Resep Jengkol Gulai Padang, Nikmati Rasa Khas Indonesia

Gulai Tengkleng, Kuliner Ciamik Asal Kota Batik Okezone Travel
Gulai Tengkleng, Kuliner Ciamik Asal Kota Batik Okezone Travel from travel.okezone.com

Memasak masakan khas Indonesia adalah salah satu cara untuk merasakan kenikmatan dan keindahan Indonesia. Salah satu masakan khas Indonesia adalah jengkol gulai Padang. Rasanya yang pedas dan beraroma khasnya membuat siapa saja yang mencoba pasti ingin lagi. Apa sih resep jengkol gulai Padang? Berikut adalah resep jengkol gulai Padang yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-Bahan dan Cara Membuat Jengkol Gulai Padang

Untuk membuat jengkol gulai Padang, kamu akan membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut: 500 gram jengkol, 4 buah cabai merah, 1 buah cabai hijau, 1 ruas jahe, 1 ruas kunyit, 1 ruas lengkuas, 1 ruas laos, 2 batang serai, 2 ruas bawang merah, 2 ruas bawang putih, 2 lembar daun salam, garam, gula, dan minyak. Pertama-tama, rendam jengkol selama 20 menit dalam air garam. Setelah itu, cuci jengkol dengan air bersih. Kemudian, haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, jahe, kunyit, laos, dan serai.

Setelah itu, panaskan minyak. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Setelah itu, tambahkan jengkol yang telah dihaluskan. Aduk rata dan masak hingga jengkol empuk. Selanjutnya, tambahkan garam, gula, dan air secukupnya. Kemudian, masak hingga kembali mendidih. Setelah itu, masukkan daun salam dan biarkan hingga matang. Jengkol gulai Padang pun siap dihidangkan.

Kesimpulan

Jengkol gulai Padang adalah masakan khas Indonesia yang memiliki rasa pedas dan beraroma khas. Resep ini cukup mudah untuk dibuat, dan bahan-bahannya pun juga mudah untuk diperoleh. Jadi, jika kamu ingin menikmati masakan khas Indonesia yang enak, cobalah resep jengkol gulai Padang ini. Semoga bermanfaat!

Comments

Popular posts from this blog

Sorry to Bother You (2018)

Recipe: Yummy Spicy kidney bean potato dish

aplikasi buat bisnis Hitungan menit mudah